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Ingredientes:
1 mango Aurum
1/2 pimiento rojo
1/2 cebolla morada
Cilantro
Plátano verde
1/2 taza zumo de lima
1 cdita miel
1 cdita pimentón
AOVE
Preparación:
  1. Corta el mango en cubitos muy pequeños.
  2. Corta la cebolla en julianas y el pimiento en tiras muy finas.
  3. Corta el cilantro y añade todos los ingredientes en un bowl.
  4. Aliña con el zumo de lima, miel, pimentón.
  5. Sirve con tajadas de plátano verde.