Helado de aguacate

Ingredientes:

1 aguacate
1 de taza de leche evaporada
1 cdita de aroma de vainilla
Endulzante natural*

Realización:

1. Corta el aguacate en cubitos y congela.

2. Congela durante 1 hora la leche evaporada en un recipiente. Pasado el tiempo batirla hasta
   que esponje.

3. En un procesador de alimentos colocar los cubitos de aguacate congelados y batir.

4. A la mezcla añade la espuma de leche evaporada previamente hecha.

5. Finalmente, añadir aroma de vainilla y endulzante* (opcional).

6. Congela por dos horas. Pasado el tiempo, vuelve a batir (para deshacer los cristales de
   que se hayan formado) y congela nuevamente por dos horas.

7. Disfruta.

*OPCIONAL